Infiammazione e alimentazione
Effetti biochimici e metabolici della modulazione nutrizionale.

L’attuale conoscenza del rapporto tra cibo e infiammazione consente di usare semplici suggerimenti nutrizionali con risultati talvolta più soddisfacenti di quelli ottenuti con i (pur efficaci)farmaci tradizionali.

Attraverso l’alimentazione è possibile modulare molti aspetti delle malattie infiammatorie croniche e favorire il recupero della salute e del benessere dando valore all’autonomia del paziente. Si tratta di un prezioso contributo alla presa in carico e al trattamento di pazienti con diverse patologie da parte del Medico, del Chiropratico, dell’Osteopata, e altri professionisti, da parte di tutti coloro che curano la salute ed il benessere della persona.

Alla luce delle più recenti scoperte in ambito, sulla base di precise documentazioni scientifiche, nei due weekend di seminario i Dottori Fabio Scoppa e Joseph Cannillo, illustreranno le relazioni fondamentali tra alimentazione e processi infiammatoria carico dei vari distretti corporei, da quello gastrointestinale a quello muscolo scheletrico. Ad esempio, le relazioni tra infiammazione articolare cronica e reazione alimentare saranno oggetto di discussione e di spiegazione, affrontando il tema in modo concreto e fornendo strumenti e indicazioni da subito utilizzabili nella pratica clinica.

Ampio spazio anche per i temi della integrazione nutrizionale attraverso cibi funzionali o “supplements” specifici, veri strumenti di aiuto per una presa incarico globale del paziente. 

Nel corso proposto da Aika, il Prof. Scoppa, il Prof. Cannillo e Dr. Jean Pierre Meersseman affronteranno i seguenti temi: